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大班健康公开课《食品袋上的秘密》教案

《食品袋上的秘密》是一堂面向幼儿园大班的健康公开课,旨在教育幼儿识别食品包装上的生产日期和保质期,了解食物保存的基本方法。通过观察、讨论和实地调查活动,孩子们学会了如何判断食品的新鲜度,并掌握了冷藏、冷冻、干燥和罐装等保存技巧。教师引导幼儿合作完成任务,培养了他们的观察力和团队协作能力,同时强化了食品安全意识。

  活动目标:

  知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。

  了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

  活动过程:

  1 教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。

  教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。

  引导幼儿讨论:你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。

  教师小结:在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期,这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。

  2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。

  教师激发幼儿的调查兴趣。

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